1本計劃由總經理批準頒布,通過會議、培訓等方式,使全體員工樹立食品安全防護的意識,以促使他們積極參加提高食品安全管理的活動。從批準的實施日期開始執行。

2計劃分“受控”以及“不受控”兩種方式,只有受控的文件在修改時予以更新;公司只允許受控文本。

3本計劃管理所有相關事宜均有品保部統一負責,未經經理批準,任何人不得將本計劃提供給公司以外的人員。對于計劃持有者要調離工作崗位時,應將計劃交還品保部,辦理核收登記。

4計劃持有的人員應妥善保管防護計劃,不得損壞、丟失、隨意涂改相關文件.。

5在使用食品防護計劃時,如果有修改的建議,各部門負責人應匯總意見,及時向品保部反饋品保部再向相關負責人匯報,統一意見后進行修改。

6品保部在生產工藝有所改變的時候,對食品防護計劃必須再一次進行審核并加以修改。某些條件的改變也可能需要修訂計劃,如添加新的生產線。更換新的供應商、新的外包和新的工藝等等,都要嚴格審核并通知相關人員。

7食品防護計劃的發放、回收、修改、作廢依據《文件控制程序》進行。

8至少每個季度進行一次演練以驗證計劃的有效性,對演練中出現多余或不能實施的項目,應共同商討進行修改。

9廠區內禁止飼養與枸杞鮮果無關的動物,以免對公司產品造成影響。

篇2:食品安全防護的目地和作用范本

公司將食品防護計劃行成文件至少可以實現以下目地:

1描述公司的食品防護體系,可以指導公司內員工對食品防護體系運行和實施的工作和活動。

2食品防護體系能夠幫助公司確定把食品受到蓄意污染或破壞的危險降到最小化,可以提高公司名牌產品的聲譽。

3食品防護計劃提高了應對性。雖然這個計劃在任何時候都是適用的,但在遇到緊急情況是將特別有幫助,在危險情況,公司面臨的壓力大而應對時間有限,文件化的程序將可提高快速應對的能力。

4為評價食品防護體系的有效性和持續適應性提供依據,避免食品安全事故的發生,降低產品成本,為員工創造一個安全的工作環境,為顧客提供有質量保證的產品,提高了公司的經濟效益。

5提供明確和有效的運作框架,將過程形成文件以達到作業的一致性,并說明如何才能達到規定的要求,為培訓提供依據,為產品質量墊定基礎。

6提供表明已經滿足規定要求的客觀證據,為顧客提供保質量的產品,為公司創造最大的經濟效益。

7為公司質量管理體系持續改進提供便捷條件。

8在組織內向相關方證實公司的能力及產品質量,明確對供方的要求,達到互利共贏。