工程管理部編制工程管理部編制

工程管理部安全管理制度

………………有限公司工程管理部

20**年9月

工程管理部編制

目錄

一、制定安全管理制度的目的一、制定安全管理制度的目的3

二、安全文明施工目標二、安全文明施工目標3

三、編制依據三、編制依據3

四、安全文明施工管理組織機構及責任體系四、安全文明施工管理組織機構及責任體系4

4.1、安全文明施工管理責任體系.4

4.2、安全文明施工管理組織架構4

4.4、工程管理部安全職責.4

4.5、工程管理部人員崗位安全職責.5

五、落實項目安全管理責任

工程管理部編制

一、制定安全管理制度的目的

為規范工程管理部各職能部門及崗位人員的安全管理工作，加強對監理單位、施工單位安全工作的監督、管理，確保施工安全(為工程管理部各崗位人員安全管理工作提供技術指導)。

二、安全文明施工目標

嚴格貫徹“安全第一、預防為主”的安全管理方針，杜絕重大傷亡事故的發生，減少或避免一般事故，保證施工安全。

三、編制依據

1、《中華人民共和國建筑法》

2、《中華人民共和國安全生產法》

3、《建設工程安全生產管理條例》國務院令第393號

4、《建筑施工安全檢查標準》JGJ59-20**

5、《建筑施工現場環境與衛生標準》JGJ146-20**

6、《企業職工傷亡事故分類標準》GB6441-1986

7、《昆明市建筑施工現場安全文明衛生管理辦法》

8、《昆明市建設工程文明施工管理辦法》

9、其他現行的相關法律、法規、標準、規范、規程等

工程管理部編制

四、安全文明施工管理組織機構及責任體系

4.4.1

1、安全文明施工管理、安全文明施工管理責任體系責任體系

………………實業有限公司工程管理部總監就部門管轄范圍內的安全工作對分管副總負責，工程部下屬各項目部負責人就各自管轄范圍內的安全工作對部門總監負責，部門專職安全員就本部門的安全工作對部門總監負責。專業工程師就各自專業對所管工地的安全工作對項目部負責人負責。

4.4.22、安全文明施工管理、安全文明施工管理組織架構組織架構

4.44.4、、工程管理部工程管理部安全職責安全職責

1)貫徹落實國家、地方政府和上級主管部門的安全生產工作的指示精神，堅決執行“中央企業安全生產九條禁令”，對監理單位、工程管理部

分管副總經理

工程管理部總監

第一項目部負責人

第二項目部負責人

第三項目部負責人

第四項目部負責人

水電設備部負責人

綜合管理部

負責人

現場土建

工程師

現場土建

工程師

現場土建

工程師

現場土建

工程師

水電工程師測量、安全、

文員

專職安全員

公司安委辦

施工單位的安全工作進行監督管理。

2)向本部門管理的施工單位提供施工現場及毗鄰區域內供水、排水、供電、供氣、供熱、通信、廣播電視等地下管線資料，氣象和水文觀測資料，相鄰建筑物和構筑物、地下工程的有關資料，并保證資料的真實、準確、完整。

3)不對勘察、設計、施工、工程監理等單位提出不符合建設工程安全生產法律、法規和強制性標準規定的要求，不壓縮合同約定的工期。

4)不明示或者暗示施工單位購買、租憑，使用不符合安全施工要求的安全防護用具、機械設備、施工機具及配件、消防設施和器材。

5)在申請領取施工許可證時，向陽綜海管委會工程建設質量安全監督站提供建設工程有關安全施工措施的資料。

6)招標時選擇相應資質等級、具備安全生產許可證的施工單位。

7)接受并積極配合建筑安全監管部門對施工現場安全文明生產實施監督管理，依法接受國家安全監察。

4.54.5、工程管理部人員崗位安全職責、工程管理部人員崗位安全職責

4.4.2、工程部總監安全職責

1)全面負責工程管理部的安全管理工作，下達安全生產管理任務。

2)發生安全生產事故時配合有關部門按照四不放過的原則對事故進行調查并提出處理意見。

3)定期向上級主管領導匯報本部門建設項目的安全生產狀況。

4)定期對各項目負責人的安全管理工作進行檢查、處理。

4)參加工程管理部召開的重大安全工作會議。

5)協助公司其他部門做好公司的安全生產宣傳、教育和培訓工作。

4.4.3、工程部各項目部負責人安全職責

1)落實完成上級領導下達的安全管理工作任務。

2)貫徹落實國務院“中央企業安全生產九條禁令”中的相關條款。

3)負責向施工單位、監理單位提供施工現場地下管網、電線電纜布置圖。(在工程管理部的安全職責中已作明確，是否可以取消)

4)組織本部門各專業工程師對監理單位、施工單位的安全工作進行監督抽查。

5)積極配合并參與部門組織的安全監督、抽查工作。

6)定期向部門總監匯報安全管理工作。

4.4.4、工程管理部各專業工程師安全職責

1)負責所管理項目的日常安全巡查工作，就各自專業對所管工地的監理單位、施工單位的安全管理體系是否建立健全，安全行為是否合法進行監督管理。在監督管理過程中如發現安全隱患應及時要求監理單位、施工單位進行整改并及時向項目部負責人報告。如遇安全隱患較嚴重應直接要求停工整改。

(發現重大安全隱患應執行安全否決權，要求責任單位停工整改)

2)對專業范圍內的安全隱患及時要求監理單位督促施工單位進行整改，并參與整改后的檢查、驗收。

3)向監理單位、施工單位貫徹落實建設單位的安全工作政策、方針和要求。

4)積極配合公司相關部門的安全檢查工作，對存在的問題敦促監理單位、施工單位認真整改落實。

5)參加專業范圍內安全事故的調查、處理。

4.4.5、工程部專職安全員安全職責工程部專職安全員安全職責

1)協助總監做好本部門的日常安全管理工作。制定本部門的安全工作計劃。向各項目部、監理單位、施工單位貫徹總監及安委辦對安全工作的指示、要求。

2)負責組織相關人員對施工現場的安全工作進行監督抽查,發現安全隱患,及時對相關監理單位、施工單位提出整改要求并書面通知工程管理部項目部負責人。

3)定期組織對工程部各項目部所有員工進行安全教育，組織開展安全教育活動，并做好安全記錄。

4)及時規范整理工程部的各種安全資料，按要求進行歸檔。

5)定期向上級領導匯報安全工作情況。

五、落實項目安全管理責任五、落實項目安全管理責任

為全面落實安全管理目標責任制，根據集團及公司領導的要求，每年年初工程管理部各級管理人員應與上級領導簽訂項目安全管理

工程管理部編制

責任書。

工程管理部總監與部門分管副總經理簽訂，工程管理部各項目部負責人與工程管理部總監簽訂，部門專職安全員與工程管理部總監簽訂，工程管理部各項目部現場主管專業工程師與項目部負責人簽訂。

《項目安全管理責任書》樣式見附件。

工程管理部編制

附件

項目安全管理責任書

為全面提升………………實業有限公司各項安全管理工作，認真貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，嚴格執行“誰主管、誰負責”的原則，全面落實安全管理責任制，確保人身安全、設備安全及財產安全。根據集團及公司領導的要求，特訂立本責任書：

一、項目安全管理的基本責任：一、項目安全管理的基本責任：

1、按照國家和云南省有關安全管理的法律、法規以及公司安全管理的有關規定，對本項目的安全管理工作負全面領導責任。

2、堅決執行“中央企業安全生產九條禁令”。

3、逐級落實安全管理責任制，層層簽訂責任書，落實“誰主管、誰負責”的原則及安全管理責任制。

4、貫徹“預防為主”的方針，認真落實定期檢查、定期考核制度。

5、做好“四防”安全工作(即防火、防盜、防破壞和防自然災害事故)，預防各種突發事件的發生。

6、對“三違”現象(即違章作業、違章指揮、違反勞動紀律)有權拒絕執行，對危害生命安全和身體健康的行為有權提出批評、檢舉和控告。

7、本項目部工地一旦發生傷亡、火災、爆炸、機械設備和中毒等事故，應立即組織搶救，及時上報公司，同時保護好事故現場。對安全責任事故的處理，要做到“四不放過”即：事故原因不查清不放過;事故責任者得不到處理不放過;整改措施不落實不放過;教訓不吸取不放過。

8、根據項目實際情況與所管理的合作單位，簽訂安全管理責任書。

二、安全目標：

重大傷亡事故為零，減少或避免一般事故，力爭安全生產零事故;杜絕重大安全隱患的存在，對本企業社會形象造成重大負面影響的安全事故為零。

四、獎勵和處罰

責任人完成上述所列安全責任目標與否，作為其年度考核、評先、評優和晉升的參考依據之一;綜合各季度考核情況，年終按照公司《安全目標管理及考核實施辦法》進行獎勵。

五、附則：

1、責任書一式三份，分管副總經理、相關責任人各執一份，公司存檔一份。

2、本責任書自簽字之日起生效，有效期一年。

3、本責任書中的各級責任人，如調離由其接任人承擔責任書中一切職責。

工程管理部總監：

工程管理部項目負責人：

工程管理部專職安全員：

(簽字欄職務及內容根據簽訂的責任人做可做適當更改)

篇2:危化品安全管理制度和崗位安全操作規程

　　危化品安全管理制度和崗位安全操作規程

　　1.目的和范圍

　　規范危險化學品的管理，保障企業生產安全。

　　本制度適用于公司范圍內危險化學品的生產、使用、運輸、采購、銷售、儲存等環節。

　　2.編制依據

　　依據《安全生產法》、《危險化學品安全管理條例》、《山東省安全生產條例》、《危險化學品從業單位安全標準化規范(試行)》制定本制度。

　　3.職責

　　3.1 管理部負責編制《危險化學品事故應急救援預案》，定期組織開展演練，并到政府相關部門備案。

　　3.2 管理部負責開展企業危險化學品登記普查工作，依據普查情況編制《安全技術說明書》和安全標簽，負責到有關部門和機構進行登記、備案。

　　3.3 管理部負責配合企業內開展的各種形式的安全教育，對廠內員工進行危害告之教育。

　　3.4 公司設立24小時報警、咨詢電話。

　　3.5 各歸口管理部門依據《危險化學品安全管理制度》進行安全檢查，并相應建立的管理、檢查臺帳，對相關方進行危害告之，對使用本企業危險化學品的相關方提供《安全技術說明書》。

　　4.控制程序

　　4.1 生產和使用

　　4.1.1 車間應根據生產需要，規定危險物品的存放時間、地點和最高允許存放量。原料和成品的成份應經化驗確認。生產備料性質相抵觸的物料不得放在同一區域，必須分隔清楚。

　　4.1.2 生產和使用劇毒物品場所及其操作人員，嚴格執行企業制定的《劇毒危險化學品安全管理制度》，必須加強安全技術措施和個人防護措施。

　　4.2 安全技術措施

　　4.2.1 改革工藝技術，并采用安全的生產條件，防止和減少毒物溢散。

　　4.2.2 以密閉、隔離、通風操作代替敞開式操作。

　　4.2.3 加強設備管理，杜絕跑、冒、滴、漏。

　　4.3 個人防護措施

　　4.3.1 配備專用的勞動防護用品和器具，專人保管，定期檢修，保持完好。

　　4.3.2 嚴禁直接接觸物品，不準在生產、使用場所飲食。

　　4.3.3 正確穿戴勞動防護用品，工作結束后必須更換工作服、清洗后方可離開作業場所。

　　4.3.4 有毒物品場所，應備有一定數量的應急解毒藥品。

　　4.4 壓縮氣體和液化氣體(如：液氯、液氧、乙炔、液化石油氣、氧氣、二氧化碳、氮氣等)使用時，氣瓶內應留有余壓，且不低于0.05兆帕(mpa),以防止其它物質竄入。

　　4.5 盛裝腐蝕性物品的容器應認真選擇，具有氧化性酸類物品不能與易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕燃燒物品混裝，酸類物品嚴禁與氰化物相遇。

　　4.6 易燃物品的加熱禁止使用明火,在高溫反應或蒸餾等操作過程中,如必須采用煙道氣、有機熱載體、電熱等加熱時，應采取嚴密隔絕措施。

　　4.7 生產、使用危險物品，應根據生產過程中的火災危險和毒害程度，采取必要的排氣、通風、泄壓、防爆、阻止回火、導除靜電、緊急放料和自動報警等措施。

　　4.8 輸送有毒有害物料，應采取防止泄漏的措施。

　　4.9 輸送固體氧化劑、易燃固體等，應防止磨擦、撞擊。

　　4.10 容易發生跑氣、跑料的大型易燃、易爆、劇毒物品的裝置，應設有能迅速停止進料，防止跑氣、跑料的安全設施，并應具有捕集中和、解毒和打撈流失危險物品的方法，避免事態擴大。

　　4.11 凡用于生產的有毒有害氣體的蒸汽(水)管道，必須與生活用汽(水)管道分開，用途不同的工作氣體(液體)管道不應聯通。

　　4.12 生產、使用過程中所產生的廢水、廢氣、廢渣和粉塵的排放，必須符合國家有關排放標準，凡能相互引起化學反應發生新危害的廢物不要混在一起排放。

　　4.13 裝卸運輸

　　4.13.1 托運危險物品必須出示有關證明，向指定的鐵路、交通、航運等部門辦理手續，托運物品必須與托運單上所列的品名相符，托運未列入國家品名表內的危險物品，應附交上級主管部門審查同意的技術鑒定書。

　　4.13.2 危險物品的裝卸運輸人員，應按裝運危險物品的性質，佩戴相應的防護用品，裝卸時必須輕裝輕卸，嚴禁摔拖、重壓和磨擦，不得損毀包裝容器，并注意標志，堆放穩妥。

　　4.13.3 危險物品裝卸前，應對車搬運工具進行必要的通風和清洗，不得留有殘渣，對裝有劇毒物品的車，卸后必須洗刷干凈。

　　4.13.4 裝運爆炸、劇毒、放射性、易燃液體、可燃氣體等物品，必須使用符合安全要求的運輸工具，操作過程中注意下列事項：

　　禁止用電瓶車、翻斗車、鏟車、自行車等運輸爆炸物品。運輸強氧化劑、 爆炸品及用鐵桶包裝的一級易燃液體時，沒有采取可靠的安全措施，不得用鐵底板車及汽車掛車; 禁止用叉車、鏟車、翻斗車搬運易燃、易爆液化氣體等危險物品; 溫度較高地區裝運液化氣體和易燃液體等危險物品，要有防曬設施; 放射性物品應用專用運輸搬運車和抬架搬運，裝卸機械應按規定負荷降低25%; 遇水燃燒物品及有毒害物品，禁止用小型機帆船、小木船和水泥船承運。

　　4.13.5 運輸爆炸、劇毒和放射性物品，應指派專人押運，押運人員不得少于2人。

　　4.13.6 運輸危險物品的車輛，必須保持安全車速保持車距，嚴禁超車，超速和強行會車。運輸危險物品的行車路線，必須事先經當地公安交通部門批準，按指定的路線和時間運輸，不可在繁華街道行駛和停留。

　　4.13.7 運輸易燃、易爆物品的機動車，其排氣管應裝阻火器，并懸掛“危險物品”標志。

　　4.13.8 運輸散裝固體危險物品，應根據性質，采取防火、防爆、防水、防粉塵飛揚和遮陽等措施。

　　4.14 報廢處理

　　4.14.1 劇毒物品用后的包裝箱、紙袋、瓶、桶等必須嚴加管理，物資部門要統一回收，登記造冊，專人負責管理,進行下列處理:

　　1)鐵制包裝容器不經徹底洗刷干凈，不得改作它用;

　　2)包裝容器必須由有資質的專業回收公司回收處理。

　　4.14.2 化學危險物品和放射性物質等廢棄物的報廢處理，必須預先提出申請，制訂周密的安全保障措施，并經當地有關部門批準后方可處理。

　　4.14.3 凡拆除的容器、設備和管道內帶有危險物品，必須先清洗干凈，驗收合格后方可報廢。

　　4.14.4 生產過程中產生的化學危險物品廢渣等，必須加強管理，不得隨同一般垃圾運出。

　　5.相關制度

　　《倉庫、罐區安全管理制度》、《危險化學品運輸、裝卸安全管理制度》。

　　6.相關記錄

　　6.1 危險化學品安全檢查表。

　　6.2 各歸口部門管理臺帳。

篇3:酒店食品安全管理制度

食品安全管理制度

一、采購管理

1、餐飲部應有專門負責采購的人員，采購員應具有一定的文化水平，掌握烹飪及食品衛生知識，且廉潔奉公，不謀私利，任勞任怨。

2、采購各種物資應堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”的原則,大宗物資應定點采購，由供貨方送貨上門。

3、常用調味品可儲存時間較長，每月進貨一次。魚、肉、蛋、禽類根據用量及庫存容量2天至7天采購一次。新鮮副食品每天采購一次，保證新鮮，避免浪費。

4、購回物資要有專人驗收，核對數量、品種并檢查質量，當場過秤，驗收合格后在入庫單和發票上簽字，方可入庫。

二、庫房管理

1、糧庫用于儲存米、面、雜糧等。應注意：防霉、防鼠、防蟲蛀；保持通風干燥，米袋面袋要勤翻動，離地面15-20cm，行與行之間有50-60cm距離。

2、冷凍庫用于儲存肉、魚、蝦、雞等。冷藏室用于放置鮮蛋、蔬菜、豆制品。應注意：肉類與有特殊腥味的食品分開；杜絕腐敗變質食品入庫；防鼠、防蟑螂，保持清潔，定期打掃。

3、熟食庫用于儲存熟食。應注意：儲存期要短，盡可能保持新鮮，發現腐爛變質的立即清除。

4、干貨庫用于儲存粉絲、木耳等干貨以及灌裝食品和糖、油等調味品，要求分類保管，擺放整齊，保持干燥通風，經常檢查，避免食物霉變。

5、庫房設有專門庫管人員，出入庫必須填寫出入庫單據，雙方簽字一式兩聯，以備查賬。

三、食品衛生管理

1、不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質的食物,以及其他感官性狀異常食物。

2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。

4、隔餐食物如可食用,必須經過回鍋加熱。

5、各種調料不宜久置,裝盛調料各種器具應經常洗滌。

四、環境衛生管理

1、要經常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水

2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。

3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經常性清理,預防細菌感染食物

4、對存放廚具,餐具的各個角落要經常抹洗。

5、每周五要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環境的大掃除。

五、個人衛生管理

1、食堂工作人員要做到"四勤"：勤洗手、勤洗衣服、勤洗澡,理發；勤換工作服。

2、在工作前及處理食品原料后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應用熱水消毒。

3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。

六、安全生產管理

1、食堂安全保衛工作由食堂管理員實施監督，由各崗位班組長負責，要定員定崗，責任落實到人。

2、使用各種炊事機械設備必須嚴格執行操作規程，專人使用保養。工作中要精神集中，不準說話聊天，必須戴套袖和工作帽，穿圍裙，杜絕人身事故的發生。

3、注意用電安全，機器使用后必須關閉總電源，人人注意節電、節水；發現問題及時報告、及時處理，避免責任事故的發生。

4、使用煤氣時要做到“火等氣”，發現漏氣及時修理。開著火人不準離開，以防火災事故的發生。每個人都要學會滅火器的使用方法，記住火警電話119。

5、下班后，班組長要檢查煤氣、水、電、門窗是否關閉好，做好防盜、防寒等安全工作。

6、保證48小時留樣制度。