一、保管員必須管理好倉庫物資和帳目,嚴(yán)格物資進(jìn)出庫手續(xù)。物品進(jìn)出庫必須過秤、點(diǎn)數(shù)、驗(yàn)收,開入庫單(入庫單不得虛開,包括補(bǔ)菜單),做到帳目相符。對(duì)不合格物品有權(quán)拒收。

二、做好月終盤點(diǎn)和結(jié)帳工作,配合出納、會(huì)計(jì)、各承包負(fù)責(zé)人及時(shí)結(jié)出餐廳當(dāng)月帳目,做到日清月結(jié)。

三、庫存物資妥善保管,做好收、支、曬、封、貯、藏等各項(xiàng)工作。做好七防(防毒、防火、防鼠、防蟲、防竊、防潮、防霉)工作,保持庫房清潔衛(wèi)生。物資擺放整齊。各類食品先進(jìn)先用,防止變質(zhì)。

四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,不準(zhǔn)擅離崗位。遵紀(jì)守法,廉潔奉公,辦事公道。

五、庫內(nèi)不存放個(gè)人或其它單位的物品。

六、經(jīng)常保持通風(fēng),防止食品受潮發(fā)霉。

七、向供應(yīng)商索取生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品合格證、質(zhì)檢證等有關(guān)供貨資料。

八、食品庫房不準(zhǔn)放入其它雜物及危險(xiǎn)物品。

九、各類物品懸掛標(biāo)志卡,標(biāo)明進(jìn)貨日期、保質(zhì)期,品名、產(chǎn)地、廠址。

篇2:材料保管員:崗位職責(zé)說明文

材料保管員崗位職責(zé)

一、材料保管員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)建筑材料、建筑設(shè)備基本知識(shí)和有關(guān)建筑材料、建筑設(shè)備保管要求,認(rèn)真負(fù)責(zé)地保管材料、設(shè)備以及工具器材。

二、材料進(jìn)入工地時(shí)必須要有隨貨清單、產(chǎn)品合格證、材質(zhì)單等同車到達(dá),材料保管員要認(rèn)真檢驗(yàn)材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量、材質(zhì)證明,驗(yàn)收合格后辦理驗(yàn)收手續(xù),保證材料與單據(jù)相符并及時(shí)入庫,對(duì)不符合質(zhì)量要求的材料要拒絕驗(yàn)收。

三、材料入庫時(shí)要及時(shí)辦理入庫手續(xù),填寫入庫單,入庫單一式四份,會(huì)計(jì)人員、保管員和材料員各一份,留底存根一份。入庫材料要建立材料保管臺(tái)賬,并根據(jù)出入庫單及時(shí)登記材料保管臺(tái)賬,要做到日清日結(jié),賬物相符,每月月末配合會(huì)計(jì)人員進(jìn)行庫存材料盤點(diǎn)。

四、材料出庫要及時(shí)辦理出庫手續(xù),填寫出庫單,出庫單一式四份,會(huì)計(jì)人員、保管員和領(lǐng)料員各一份,留底存根一份。

五、入庫材料、設(shè)備器材應(yīng)分類堆放,妥善保管,嚴(yán)防受潮、變質(zhì)、丟失,經(jīng)常檢查倉庫門、窗、鎖的完好情況,加強(qiáng)防火、防盜管理。小件材料入庫保管,大宗材料堆放現(xiàn)場,現(xiàn)場要平整,要堆放整齊。要做好防火、防盜、防雨、防損壞措施。

六、每天及時(shí)辦理出入庫結(jié)算,做到日清月結(jié),定期盤點(diǎn),保證帳物相符,發(fā)現(xiàn)帳、物不符時(shí)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

七、回收利用好廢料、邊角料,如:木料頭、鋼筋頭、水泥袋、鐵桶等,建立廢料回收臺(tái)帳。

八、控制材料消耗,對(duì)可重復(fù)使用的周轉(zhuǎn)性材料和施工工具器材要認(rèn)真盤點(diǎn),妥善保管,準(zhǔn)確入帳。沒有領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),任何材料、設(shè)備、工具器材不得外借,嚴(yán)禁私人動(dòng)用材料、設(shè)備及工具器材。

九、保管員對(duì)紅磚、砂、石、鋼筋、構(gòu)件等不能進(jìn)庫的大宗材料應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)收,按總平面布置圖的規(guī)劃位置堆放整齊,掛標(biāo)識(shí)牌。

十、對(duì)施工操作人員使用的工具、設(shè)備要認(rèn)真入帳,做好與本公司其他工程項(xiàng)目工地之間調(diào)用材料、設(shè)備、工具器材的出入庫管理。

十一、材料儲(chǔ)存首先要滿足工程建設(shè)的需要,在滿足現(xiàn)場施工的同時(shí),在不影響正常施工進(jìn)度的前提下,盡量減少材料儲(chǔ)存量,實(shí)行“零”庫存管理;縮短儲(chǔ)存時(shí)間,合理堆放材料,杜絕材料二次搬運(yùn)的現(xiàn)象,防止不必要的資金占用和增加資金成本。