為了規范酒店消防管理工作,根據《中國消防法》《云南省消防管理條例》特制定本管理制度。

一、消防檔案包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應當詳實,全面反映消防工作的基本情況,并附有必要的圖表,根據情況變化及時更新。

二、消防檔案四級[員工—部門—監督部門(保安部)--總經辦]檔案,要有專人統一保管、備查。

三、消防安全基本情況包括以下內容:

1、單位基本概況和消防安全重點部位情況。

2、工種施工、使用前的消防設計審核、消防驗收以有消防安全檢查的文件、資料(留存于被檢單位保留)。

3、消防管理組織機構和各級消防安全責任人姓名等。

4、消防安全制度。

5、消防設施、滅火器材情況。

6、義務消防隊員及其消防裝備配備情況。

7、與消防安全有關的重點工種人員情況。

8、新增消防產品、防火材料的合格證明材料。

9、滅火和應急疏散預案。

10、消防設施操作規程。

四、消防安全管理情況包括以下內容:

1、公安消防機構填發的各種法律文書。

2、消防設施定期檢查記錄、自動消防設施全面檢查測試的報告以及維修保養的記錄。

3、火災隱患及其整改情況記錄。

4、防火檢查、巡查記錄。

5、有關電器設備檢測(包括防雷、防靜電等)記錄資料。

6、消防安全培訓記錄。

7、滅火和應急疏散預案的演練記錄。

8、火災情況記錄。

9、消防獎懲情況記錄。

五、單位工程的基本概況、公安消防機構填發的各種法律文書,以及與消防工作有關的材料和記錄統一保管、存檔備查。

六、消防檔案酒店內任何人員調閱,需要經過保安部經理、總經理審批。在調閱后及時歸還,如有損壞,按照情節輕重給予處罰。

收銀制度

篇2:商場小吃區消防安全制度

商場小吃區消防安全制度

1.經營單位必須遵守有關消防的法律、法規、條例以及LH商廈制定的各項消防安全規定。

2.經營場地的安全要有明確的負責人,本著"誰主管,誰負責"的原則,做好消防工作。

3.經營單位必須無條件地接受公安消防部門和消防安全員工的消防安全檢查,對檢查出的違法、違章行為及火災隱患,必須在限期內改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由經營單位負全部責任。

4.經營單位在開業前必須對員工做好防火培訓,經考核合格方可上崗。

5.經營單位在LH商廈區域內作業、施工,必須向商場安保部等有關部門申請,得到允許后,方可作業,如需動火作業,必須持有商場安保部簽發的動火作業證,方可作業。

6.文明經商、禮貌待客,在小吃經營中各項工作須嚴格按規范操作,嚴禁違章操作。

7.經營單位必須按《消防條例》配備有效地、足夠地消防器材,以保證經營的安全。

8.經營單位使用燃氣用具,必須經有關部門檢測合格,并保證其日常安全使用和維護、保養工作。

9.經營單位應服從LH商廈消防安全管理、監督、檢查,對不承擔責任書所規定的責任、違反消防條例或由于工作疏忽等原因,給商場造成損失或惡劣影響的,LH商廈有權依情節輕重對經營單位進行警告并處以100元-1000元的經濟處罰,限令停止整頓,直至追究法律責任。

篇3:購物中心商鋪消防及安全責任書

消防安全責任書1

消防安全責任書為了加強消防安全工作，預防火災和減少火災危害，保護人身、財產安全，根據《中華人民共和國消防法》和深圳市有關法律、法規，結合公司實際情況，制定本規定，望各分部和各部門的安全負責人積極支持，互相配合，共同遵守。

一、公司消防安全由深圳市創奇鑫實業有限公司安全部負責協調，公司各部門的都設有義務消防員。

二、各部門的主要負責人是各自所屬范圍的消防安全責任人，對消防安全工作全面負責。消防安全工作要貫徹“預防為主、防消結合”的方針。

三、各部門指定義務消防員，呈報公司備案。

四、各部門的主要負責人應當履行下列消防安全義務：

(一)制定并落實消防安全管理措施和消防安全操作規程。

(二)開展消防安全宣傳教育和消防知識培訓，定期進行滅火技術訓練。

(三)進行經常性的內部防火安全檢查，及時制止、糾正違法、違章行為，發現并消除火災隱患。

(四)按規定配置消防設施、器材并指定專人維護管理，保證消防設施、器材的正常、有效使用。

(五)按規定設置安全疏散指示標志和應急照明設施，保證防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風等設施處于正常狀態。

(六)保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設置影響疏散的障礙物，不得封閉安全出口，不得遮擋安全疏散指示標志。

(七)按照各自所屬范圍的劃定和設置停車泊位停放車輛，不得占用、堵塞消防車通道。

(八)火災發生后，及時報警、迅速組織撲救和人員疏散。不得不報、遲報、謊報火警，或者隱瞞火災情況。

(九)火災撲滅后，及時保護現場，接受事故調查并如實提供火災事故情況。未經公安消防機構許可，不得進入、撤除、清理火災現場。

(十)依照國家有關規定投保火災險和公眾責任險。

(十一)法律、法規和規章規定的其他消防安全義務。

五、各部門負責管理消防栓與水泵接合器，定期檢查，保持良好狀態。

六、公司保安部負責監察各部門的安全管理工作。

七、各部門的主要負責人要定人、定時、定措施，組織制訂緊急狀態下的疏散方案。接到火災報警后，在向公安消防機構準確報警的同時，迅速啟用消防設施進行撲救，并協助公安消防機構查清火災原因。

八、嚴禁經營和貯存煙花、爆竹、炸藥、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆危險物品以及各類劇毒物品。不得燃放煙花、爆竹。

九、遵守安全用電管理規定，嚴禁超負荷使用電器，以免發生事故。

十、各部門進行室內裝修時，必須向安全部提出書面申請，經批準后方可動工。室內裝修、裝飾應當使用不燃、難燃的材料。使用安裝電氣設備和線路時，必須向工程部提出申請，經批準后，嚴格執行有關電氣安裝標準，符合消防安全要求施工。嚴禁亂接臨時用電線路。

十一、需要進行燒焊等動火作業的，應向安全部提出申請。經批準后，在安全員的監護下，持有明火操作證的人員方可作業。夜間嚴禁施工，特別是嚴禁動用明火。

十二、各部門新建和擴建的項目，具有火災危險的，應當制定滅火和應急疏散預案，落實消防安全措施，并向公安消防機構和公司申報，經公安消防機構和公司對現場進行消防安全檢查合格批準后，方可營業。

十三、發現火警，應立即告知公司安保部或撥打火警電話119。如火情較大，迅速離開經營場所;如火情較小，立即用手提滅火器滅火。

十四、根據消防安全規定，有下列情形之一的，視情況處以罰款：

(一)偷竊、毀壞消防設施和器材或消防備用水源。

(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設置影響疏散的障礙物，封閉安全出口，遮擋安全疏散指示標志。

(三)占用、堵塞消防車通道。

(四)其他影響消防設施使用的行為。

十五、有下列情形之一的，責令停業，并視情況處以懲罰：

(一)未辦理申報手續即進行室內裝修、裝飾。

(二)室內裝修、裝修所用材料不符合國家工程建筑消防技術標準的規定。

(三)未辦理申報審批手續即進行動火作業。

(四)燒焊、用火、用電作業時，消防安全措施不落實。

(五)經營和貯存易燃易爆危險物品以及各類劇毒物品。燃放煙花、爆竹。

十六、擅自改變消防安全措施用途的，或者不按照《火災隱患整改通知書》內容要求進行整改的，責令停業整改，處消防安全責任人罰款，由此而導致事故的，依法追究刑事責任。

十七、各部門的安全負責人，必須服從公安消防機構和公司有關消防安全方面的管理，對刁難、辱罵或暴力等手段妨礙消防安全監督人員工作的有關人員，根據情況，處罰款或行政拘留，直至依法追究刑事責任。

十八、各部門對公司消防安全管理有意見、見議等，可到公司的安全部投訴和見議。

十九、本責任書自簽署之日起生效。

二十、本責任書一式兩份，雙方各執一份，同具法律效力。

部門簽字：公司簽字：

日期：日期：

責任人：責任人：

職務：職務：