1.目的:

通過建立、建全庫房衛生管理制度,加強庫房各個環節衛生的管理,特制定本制度。

2.范圍:

本規定適用于公司物流部下轄所有倉庫。

3.職責:

3.1庫房庫管員工作職責

3.1.1負責倉庫、物料外包裝以及庫區相關辦公用具的清潔工作的檢查、復核。

3.2庫房保潔人員工作職責

3.2.1負責倉庫、物料外包裝以及庫區相關辦公用具的清潔工作。

4.具體程序

4.1程序

4.1.1倉庫清潔員主要負責倉庫、物料外包裝以及庫區相關辦公用具的清潔工作,倉庫管理員負責檢查、復核,保證倉庫衛生環鏡。

4.1.2倉庫周邊的環鏡應保持干凈、無積水、無雜物、無污染源。

4.1.3倉庫清潔員應每天對倉庫內地面和墻角進行清潔并保持潔凈,對門窗、物品器具、設備設施表面及墻面進行清潔,做好庫區內的清潔工作。保

證倉庫無積灰、無雜物,保持倉庫貨架、貨柜的清潔衛生。辦公室保持整潔衛生,無積灰、無雜物,與辦公無關的用品不得存放在桌面上

4.1.4倉庫存放物料的外包裝應保持潔凈狀態,每次驗收物料完畢,以及當天物料發放工作結束之后,倉庫清潔員應及時進行物料外包裝和庫區的清潔工作。

4.1.5倉庫清潔員在清潔工作過程中需注意物料外包裝是否完好,如發生嚴重破損,應當立即告知倉庫管理員。

4.1.6倉庫清潔員在清潔工作中應戴好相關勞動防護用品,不得使用蠻力,以防止包裝破損,注意個人安全。

4.1.7運輸工具、清潔工具等應在每次使用完畢后,清潔干凈,使之處于隨時備用狀態,清潔工具需按規定進行定置。

4.1.8倉庫清潔員每次使用完清洗池之后,應及時打理該處衛生。

4.1.9倉庫內部人員以及外來人員不得隨意攜帶與辦公無關的物品進入倉庫,應注意個人衛生,防止產生污染。倉庫內除必要的辦公用具之外,不

得出現私人或其它物品。倉庫內不得吸煙,不得吃食品。

4.1.10倉庫內有相應的防蟲、防鼠設備,并嚴禁在庫內投入殺鼠,殺蟲的有毒藥餌。

4.1.11庫區內物料按類別分區存放,擺放整齊,不得堆放雜物、廢棄物。

篇2:某景區倉庫衛生管理標準

景區倉庫衛生管理標準

1范圍

本標準規定了景區倉庫衛生管理工作制度。

本標準適用于景區的倉庫環境衛生管理。

2內容

2.1倉庫保管理員應做到保持庫區周圍環境衛生,整潔無積水、無雜物、無蚊蠅、無污染源。

2.2保持倉庫內地面整潔,門、墻面、貨架、貨柜清潔。

2.3倉庫內物資應分區存放,擺放整齊,不得堆放雜物、廢棄物。

2.4倉庫工作人員應保持個人衛生,不得將個人物品特別是食品帶入倉庫,不得存放私人存物。

2.5保持倉庫整潔衛生,辦公桌的整潔,與辦公用品無關的物品不得存放于桌面上,記錄本字體工整、整潔。

2.6與倉庫無關人員不得隨便進入倉庫。

2.7倉庫內禁止煙火,并設置有相應的防蟲、防鼠設備。

篇3:廠食品倉庫及冷藏保鮮庫衛生管理制度

工廠食品倉庫及冷藏保鮮庫衛生管理制度

1.目的:控制產品儲存過程的衛生條件,防止產品受到污染;

2.適宜范圍:適用于產品儲存過程的衛生控制

3.主責部門:生產部;

4.負責部門:倉管;

5.具體要求:

5.1食品輔料及成品庫衛生管理

5..1.1食品原輔料進廠必須具有食品合格證。

5.1.2進廠的食品原輔料須由品管部門人員驗收合格后,并記錄驗收結果,才能投入生產使用。

5.1.3倉庫地板應保持干凈清潔,做到地面無灰塵,屋頂無蜘蛛網懸掛。

5.1.4食品入庫后,按入庫先后批次生產日期分別存放,并對庫存食品定期進行衛生質量檢查,做好質量預報工作,及時處理有變質征兆的食品。

5.1.5成品庫存放食品時,要按批次存放,做到先入先出且不得擠壓。

5.1.6嚴禁庫房存放有毒有害及放射性物質和危險物品。

5.1.7食品儲存工程中,應及時防霉及庫房保持適當的溫濕度。

5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙,不可過分密集,庫房應鋪木制墊板,食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離,熟食品不能著地。

5.1.9過期及發霉蟲蛀腐敗變質的食品原輔料、成品,不能存放,應及時清理出庫。

5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。

5.1.11、應定期對倉庫進行清掃與消毒,消毒前應清庫并注意消毒劑對食品的污染。

5.1.12、庫房應做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。

5.1.13、庫房應做好防鼠、防蟲措施。

5.2、冷藏保鮮庫的衛生管理

5.2.1、冷藏庫設有精確控制溫度的裝置,要求溫度恒定,按溫度要求準確控制,盡量減少溫度的波動。

5.2.2、冷藏庫周圍場地和走廊及空氣冷卻器應經常清掃,定期消毒,冷藏庫及工具設備應保持清潔,注意搞好防霉除臭和消毒工作。

5.2.3地面應經常打掃清洗,做到不殘留污水污泥。

5.2.4、食品應按入庫日期批號分別存放,先入先出,防止冷藏食品超過期限,在貯存過程中,應做好衛生質量檢查預報工作,及時處理有變質征兆的食品。

5.2.5、庫房應定期消毒,可使用次氯酸鈉消毒液,消毒前將食品全部搬出,消毒后經通風涼干后方可使用。

5.2.6、庫房不得殘留異味。

5.2.7、庫房不得存放有毒有害物質及帶有污染源的物品。

5.2.8、冷藏庫應密閉無漏風,且做好防鼠、防蟲措施。