第一條為了加強餐廚廢棄物管理,保障食品安全,維護城鄉環境衛生,促進資源循環利用,根據有關法律、法規,結合本省實際,制定本辦法。

第二條本省行政區域內餐廚廢棄物的產生、收集運輸、處置及其監督管理活動,適用本辦法。

本辦法所稱餐廚廢棄物,是指從事餐飲服務、集體供餐、食品生產加工等活動的單位和個人(以下簡稱餐廚廢棄物產生單位),在生產經營過程中產生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等廢棄物。

第三條餐廚廢棄物管理應當遵循減量化、資源化、無害化的原則。

在城市、縣城和有條件的鎮(鄉)、農村社區實行餐廚廢棄物分類投放、專業收集運輸、統一處置制度。

第四條省住房城鄉建設主管部門負責全省餐廚廢棄物的監督管理工作。

設區的市、縣(市、區)環境衛生主管部門負責本行政區域內餐廚廢棄物的監督管理工作。

經濟和信息化、財政、公安、環境保護、商務、城管執法、工商行政管理、質量技術監督、食品藥品監管、價格、旅游等有關部門,按照各自職責,做好餐廚廢棄物管理相關工作。

第五條設區的市、縣(市、區)人民政府應當建立健全餐廚廢棄物管理工作協調機制,將餐廚廢棄物管理納入政府和部門工作目標責任制考核。

設區的市、縣(市、區)人民政府應當將餐廚廢棄物監督管理經費納入本級財政預算,并對餐廚廢棄物的收集運輸、處置提供資金保障。

第六條各級人民政府及環境衛生等有關部門應當加強餐廚廢棄物管理法規及相關知識宣傳教育,引導社會公眾文明消費,發揮社會和輿論的監督作用。

鼓勵通過節約用餐、凈菜上市、改進食品加工工藝等方式,減少產生餐廚廢棄物。

鼓勵和支持餐廚廢棄物收集運輸、處置等先進技術、工藝、設備的研究、推廣和應用。

第七條餐飲行業協會應當發揮行業自律作用,制定相關標準,規范餐飲企業餐廚廢棄物管理。

應當將餐廚廢棄物管理納入餐飲企業等級評定條件。

第八條環境衛生主管部門應當編制并組織實施環境衛生專項規劃。環境衛生專項規劃應當包含餐廚廢棄物治理的內容,統籌安排餐廚廢棄物收集運輸和處置設施的布局、建設用地、規模。

依據環境衛生專項規劃預留的餐廚廢棄物收集運輸和處置設施建設用地,任何單位和個人不得擅自占用或者改變用途。

第九條環境衛生主管部門應當根據環境衛生專項規劃,按照國家和省規定的時限組織建設餐廚廢棄物收集運輸體系和處置設施。

鼓勵支持社會資本參與餐廚廢棄物收集運輸體系和處置設施的建設和運營。

第十條環境衛生主管部門應當通過招標等公開競爭方式,從取得餐廚廢棄物收集運輸、處置經營許可證的單位中確定收集運輸、處置企業,并與其簽訂經營協議,明確經營范圍和服務標準等內容。

未簽訂經營協議的單位和個人不得從事餐廚廢棄物收集運輸、處置活動。

餐廚廢棄物產生單位不得將餐廚廢棄物交由未簽訂經營協議的單位和個人收集運輸、處置。

第十一條環境衛生主管部門應當制定餐廚廢棄物產生、收集運輸、處置聯單制度,建立餐廚廢棄物計量、監測和駐廠監督員制度,對餐廚廢棄物收集運輸、處置設施運行管理情況進行實時監督和定期考核評價,并向社會公布。

第十二條餐廚廢棄物產生單位應當與餐廚廢棄物收集運輸企業依法簽訂收集運輸協議,約定餐廚廢棄物的數量、收集時間、收集地點等內容。

具備條件的餐廚廢棄物產生單位可以根據環境衛生專項規劃安裝分散式餐廚廢棄物處理設備,對餐廚廢棄物進行無害化、資源化處理;分離出的廢棄食用油脂應當交由餐廚廢棄物收集運輸企業收集運輸。

第十三條餐廚廢棄物收集運輸企業應當為餐廚廢棄物產生單位無償提供標識統一、數量充足的專用收集容器。

餐廚廢棄物產生單位應當負責收集容器的管理,保持收集容器的完好和整潔。

第十四條餐廚廢棄物產生單位應當按照國家城市生活垃圾管理的有關規定繳納餐廚廢棄物處理費。

價格主管部門會同有關部門根據餐廚廢棄物收集運輸和處置成本、國民經濟與社會發展要求及社會承受能力,制定和調整餐廚廢棄物處理費的收費標準。

按照規定繳納的餐廚廢棄物處理費應當專項用于餐廚廢棄物收集運輸、處置,不得挪作他用。

餐廚廢棄物產生單位單獨收集的廢棄食用油脂,由餐廚廢棄物收集運輸企業按照廢棄食用油脂品質和實際價值有償收購。

第十五條餐廚廢棄物產生單位應當遵守下列規定:

(一)將餐廚廢棄物放入專用收集容器,防止玻璃、廢紙、塑料及其他生活垃圾混入餐廚廢棄物;

(二)按照規定建設隔油池或者安裝油水分離器等設施;

(三)執行餐廚廢棄物產生臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度;

(四)定期向環境衛生主管部門報告餐廚廢棄物的產生數量和去向;

(五)不得將餐廚廢棄物與其他垃圾混倒或者排入排水管道、河道、公共廁所、公共場所等處。

第十六條餐廚廢棄物收集運輸企業應當遵守下列規定:

(一)按照環境衛生作業標準、規范和收集運輸協議,在約定的時間內收集運輸餐廚廢棄物;

(二)將餐廚廢棄物運輸到指定的處置場所;

(三)使用噴涂企業名稱和監督電話的密閉式專用車輛收集運輸餐廚廢棄物;

(四)執行餐廚廢棄物收集運輸臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度。

第十七條餐廚廢棄物處置企業應當遵守下列規定:

(一)按照要求配備餐廚廢棄物處置設施、設備;

(二)按照經營協議及相關技術標準處置餐廚廢棄物;

(三)處置過程中排放的廢水、廢氣、廢渣等符合國家和省有關標準和規定;

(四)執行餐廚廢棄物處置臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度;

(五)定期向環境衛生主管部門報送餐廚廢棄物處置最終產品的臺帳。

第十八條任何單位和個人不得實施下列行為:

(一)以餐廚廢棄物為原料生產加工食品;

(二)使用未經無害化處置的餐廚廢棄物喂養畜禽;

(三)利用廢棄食用油脂生產食用油;

(四)其他利用餐廚廢棄物危害食品安全的行為。

第十九條環境衛生主管部門應當會同有關部門制定餐廚廢棄物收集運輸、處置應急預案,組織建立餐廚廢棄物應急處理系統,確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物的正常收集運輸、處置。

餐廚廢棄物收集運輸、處置企業應當根據前款規定的應急預案,制定相應的突發事件和污染防范應急方案,并報環境衛生主管部門備案。

第二十條環境衛生主管部門應當建立健全餐廚廢棄物監督管理制度,對餐廚廢棄物產生單位、收集運輸、處置企業進行監督檢查。

環境衛生主管部門及有關部門的工作人員進行監督檢查,應當出示執法證件;被監督檢查的單位和人員應予合作,不得妨礙和阻撓依法進行的監督檢查活動。

第二十一條街道辦事處對環境衛生主管部門開展餐廚廢棄物監督管理工作,應予支持配合。

居民委員會對本區域內違反餐廚廢棄物管理規定的行為,應予勸阻,并及時向環境衛生等部門報告。

第二十二條環境衛生主管部門應當向社會公布餐廚廢棄物收集運輸、處置企業名單及其經營范圍、服務標準。

環境衛生主管部門及其他有關部門應當建立投訴舉報制度,公開投訴舉報電話、電子信箱等,接受并及時處理對違反餐廚廢棄物管理規定行為的投訴和舉報,對舉報屬實的給予獎勵。

第二十三條違反本辦法規定的行為,法律、法規、規章已有法律責任規定的,從其規定;法律、法規、規章未規定法律責任的,依照本辦法執行。

第二十四條違反本辦法規定,擅自從事餐廚廢棄物收集運輸、處置活動的,由環境衛生主管部門責令停止違法行為,沒收違法所得,對單位處1萬元以上3萬元以下罰款,對個人處1000元以上5000元以下罰款。

第二十五條違反本辦法規定,餐廚廢棄物產生單位有下列行為之一的,由環境衛生主管部門責令限期改正;逾期不改正的,對單位處3000元以上2萬元以下罰款,對個人處1000元以上5000元以下罰款:

(一)將餐廚廢棄物交由未簽訂經營協議的單位或者個人收集運輸、處置;

(二)未與餐廚廢棄物收集運輸企業簽訂收集運輸協議;

(三)未將餐廚廢棄物放入專用收集容器;

(四)未按照要求建設隔油池或者安裝油水分離器等設施;

(五)未執行餐廚廢棄物產生臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度;

(六)未定期向環境衛生主管部門報告餐廚廢棄物的產生數量和去向。

第二十六條違反本辦法規定,餐廚廢棄物收集運輸企業有下列行為之一的,由環境衛生主管部門責令限期改正;逾期不改正的,處5000元以上3萬元以下罰款:

(一)未按照環境衛生作業標準、規范和收集運輸協議,在約定的時間內收集運輸餐廚廢棄物;

(二)未將餐廚廢棄物收集運輸到指定的處置場所;

(三)未使用噴涂企業名稱和監督電話的密閉式專用車輛收集運輸餐廚廢棄物;

(四)未執行餐廚廢棄物收集運輸臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度;

(五)未按照廢棄食用油脂品質和實際價值收購餐廚廢棄物產生單位單獨收集的廢棄食用油脂。

第二十七條違反本辦法規定,餐廚廢棄物處置企業有下列行為之一的,由環境衛生主管部門責令限期改正;逾期不改正的,處1萬元以上3萬元以下罰款:

(一)未按照經營協議及相關技術標準處置餐廚廢棄物;

(二)未按照要求配備餐廚廢棄物處置設施、設備;

(三)未執行餐廚廢棄物處置臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度;

(四)未定期向環境衛生主管部門報送餐廚廢棄物處置最終產品的臺帳。

第二十八條違反本辦法規定,環境衛生主管部門和有關部門及其工作人員有下列行為之一的,由其主管部門或者上級機關責令改正,對負有責任的主管人員和直接責任人員依法給予處分;構成犯罪的,依法追究刑事責任:

(一)未按照規定通過招標等方式確定餐廚廢棄物收集運輸、處置企業;

(二)不依法履行監督管理職責;

(三)擅自將餐廚廢棄物處理費挪作他用;

(四)未及時處理對違反餐廚廢棄物管理規定行為的投訴和舉報;

(五)發現違反餐廚廢棄物管理規定行為未依法查處;

(六)其他濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的行為。

第二十九條本辦法自**年4月1日起施行。

篇2:餐廚廢棄物收運處置監管績效考核辦法

(一)績效考核方案說明

根據本項目實際情況,項目公司負責道路工程建設、養護維護、移交;負責居民安置點建設等職責,績效考核分項目工程建設期績效考核,項目運營維護績效考核和項目移交期績效考核。

本績效考核方案具體為:

1、項目建設期:綜合管理、質量管理、進度管理、資金管理、安全管理、環境影響等方面考核;

2、項目運營期:社會效益、成本控制、綜合管理、可持續發展等方面考核;

3、項目移交期:債務清償、資產可用、資料完備、權利移交合法合規等方面考核。

(二)建設期績效考核方案

2.1總則

1、指導思想

根據《城鎮道路工程施工與質量驗收規范》(CJJ1-2008)、《地下防水工程質量驗收規范》(GB50208)、《建筑地基基礎工程施工質量驗收規范》(GB50202)、《混凝土結構工程施工質量驗收規范》(GB50204)等規定,為推進本項目順利實施,建立社會資本建設工程質量管理體系,特制定本績效考核方案。

2、績效考核目的

為保證項目公司建設本項目質量合規、合標,保證項目公司運營維護穩定、有序,以“嚴苛建設質量、嚴控建設進度”為目的,以“不斷提高建設能力,促進工程保質保量”為準則,實現建設工程可用性,與運維高效性“雙贏局面”。

3、績效考核原則

績效考核應遵循“公開、公平、公正、客觀、真實、階段分明”,在經過多次調研、綜合?定的基礎上科學、合作進行考評。

4、績效考核適用范圍

本績效考核適用于:項目竣工驗收同期執行項目建設期績效考核(考核完畢,即可明確項目建設期績效考核系數,以便明確后期運營維護期間支付項目公司財政補貼資金金額)。

5、績效考核周期

項目建???期末:以施工單位提交竣工驗收申請表同期進行(整個項目期內只執行一次績效考核)。

6、績效考核機構及職責分工

(1)績效考核小組

績效考核小組由:mmmm牽頭成立考核小組。

(2)職責分工

1)mmmm發起本項目建設期績效考核工作,派人擔任本績效考核領導小組組長;

2)mmmm經濟發展局、財政局、城鄉建設管理局及綿陽涪城區財政局各1~2名人員作為本績效考評具體工作人員。

7、績效類別

本績效考核為政府層面績效考核,非項目公司內部績效考核。

2.2績效考核實施細則

1、績效考核主要內容

(1)項目建設期績效考核主要內容

項目建設期績效考核主要為以下6個方面,其中:

1)綜合管理:項目是否建立保障措施,項目推進時信息交流是否順暢,資料真實性進行考核,對項目管理、建設、驗收等工作是否制定科學、完整、健全的檔案制度,搭建項目風險評估機制等進行考核;

2)質量管理:對項目是否建立全面的質量管理規定,并根據項目質檢情況是否符合上述規定進行考核;

3)進度管理:按照項目實際建設進度是否達到預期目標進行考核;

4)資金管理:按照項目投資是否控制在概算范圍內進行考核;

5)安全管理:對項目是否建立健全的安全制度,并根據項目執行情況是否符合上述規定進行考核;

6)環境影響:按照環境影響評價報告的要求,對周邊土體、植被、居民生活的影響,是否產生超量廢棄、塵土和噪音進行考核;

2、績效考核工作流程

績效考核流程如下圖:

項目建設期績效考核流程圖

3、績效考核指標選取及指標考核辦法

本項目項目建設期考核辦法參見下表:

項目建設期績效考核一覽表

一級指標

總分

二級指標

細項總分

扣分標準(分值)

扣分原因

扣分

得分

綜合管理

15分

項目推進保障

5分

未制定項目保障措施

項目信息真實

3分

項目信息交流不通暢

項目檔案管理

5分

未制定各環節檔案管理制度

項目風險評估機制

2分

未進行必要的風險評估

質量管理

30分

質量管理制度或質保體系

5分

未制定明確的質量目標

5分

質量管理制度無針對性

質量控制、監管

5分

質量管理制度和措施未落實

5分

質量缺陷未及時督促相關單位進行處理

質量事故

5分

對發生的質量事故或問題未及時督促相關單位進行整改

5分

發生的質量問題影響工程建設

進度管理

10分

進度計劃

4分

無總進度計劃和年度計劃

未按工程實際進展情況調整進度計劃

進度完成情況

6分

開工滯后影響工程總進度

因非不可抗拒因素未按進度計劃完成階段目標

無故要求壓縮或拖延工期

資金管理

20分

資金計劃與到位

10分

無資金計劃與年度計劃

資金到位不及時影響工程建設

計量與支付

10分

未制定工程計量與工程款支付的相關程序及規定

未認真執行工程款支付程序

無故拖欠工程款

安全管理

15分

安全制度

5分

未建立安全責任制度或制度無針對性

安全規章制度未得到落實

應急預案

5分

未制定安全管理應急預案

安全事故處理

5分

未及時處理安全事故

環境影響

10分

環保制度

10分

未建立環境保護制度或未得到有效執行

2.3績效考核結果管理

本績效考核結果采用如下方式確定:

1、績效評分以60分為基準;

2、績效評分60分以下考核不合格;采用每減少10分,政府確定全部建設成本下浮10%;

3、績效評分在30分以下不予支付;

4、績效考核在60分以上考核合格:采用經審計局審計全部建設成本總金額結果,全部支付項目建設成本。

2.4附則

社會資本如對本績效考核方案存在疑義或質疑,應在簽訂PPP項目合同前應就疑義或質疑條款提出解釋理由,最終以政府與社會資本雙方簽字PPP項目合同為準。

(三)運營維護期績效考核方案

3.1總則

1、指導思想

依據《城鎮道路養護技術規范》(CJJ36-2006)等規定,推進本項目建設與發展,建立科學、合理、高效的市政道路養護績效考評和政府付費機制,特制定本績效考核方案。

2、績效考核目的

以市政道路養護的要求和科學發展觀為指導,通過發揮績效考核激勵機制的導向作用,保證政府付費責任科學合理、結算依據充分,項目公司責任履行到位。充分調動各類人員的工作積極性、主動性,促進市政工程質量持續改進,實現政府與社會資本合作“雙贏”新局面。

3、績效考核原則

績效考核方案應堅持“公開、公平、公正,實事求是,科學全面”的原則,以科學調研為基礎,以量化指標為依托,通過多調研、多收集、多分析,科學合理評測出項目公司績效評分。

4、績效考核適用范圍

本績效考核適用于明確項目年度運營績效考核系數,以便綿陽涪城區財政局對項目公司運營補貼金額的確定。

5、績效考核周期

本績效考核周期:每年年末(或約定周期)mmmm組織對項目公司道路養護維護進行考核。

6、績效考核機構及職責分工

參照績效考核機構及職責分工。

7、績效類別

本績效考核為政府層面績效考核,非社會資本內部績效考核。

3.2績效考核實施細則

1、績效考核主要內容

本績效考核從:社會效益、成本控制、綜合管理、可持續發展四維度進行考核。其中:

(1)社會效益:公眾滿意度;

(2)成本控制:經營成本和管理費用的控制;

(3)綜合管理:財務管理、黨風廉政建設;

(4)可持續發展:社會責任體現、債務償還情況。

2、績效考核工作流程

績效考核流程如下圖:

項目運營期績效考核流程圖

3、績效考核指標選取及指標考核辦法

本項目運營期績效考核指標體系如下表:

項目運營績效考核一覽表

一級指標

總分

二級指標

細項總分

扣分標準(分值)

扣分原因

扣分

得分

社會效益

10分

公眾滿意

10分

每月接到市民投訴次數達50次以上(扣10分)

成本控制

40分

經營成本

20分

耗材價格和數量明顯異常(扣5分);養護人員工資明顯偏高(扣5分);養護次數頻繁(扣5分);存在大修風險(5分)

管理費用

20分

管理團隊不合理(扣10分);管理費用無故增長過快(扣10分)

綜合管理

30分

維修效率

15分

接到維修請求后未及時進行維修(扣10分);維修質量不足,存在反復(扣5分)

財務管理

10分

社會資本資產負債率經常達到80%以上(扣10分)

黨風廉政建設

5分

黨建工作責任落實不到位(扣5分)

可持續發展

20分

社會責任體現

10分

未能體現社會責任,響應國家政策(扣2分)

債務償還情況

10分

未制定按還款計劃定期還本付息(扣5分);產生大量新生債務,未及時清理(扣5分)

3.3績效考核結果管理

本績效考核結果采用如下方式確定:

1、績效評分以60分為基準;

2、績效評分60分以下考核不合格;采用每減少10分,政府少支付5%項目運營補貼資金;

3、績效評分在30分以下不予支付;

4、績效考核在60分以上考核合格:按照項目回報公式支付全部項目運營補貼資金。

(四)移交期績效考核方案

4.1總則

1、指導思想

依據發改投資[2016]2231號《傳統基礎設施領域實施政府和社會資本合作項目工作導則》、財金(2014)113號《政府和社會資本合作模式操作指南(試行)》等規定,為有效規范本項目移交程序,特制定本績效考核方案。

2、績效考核目的

一方面做好本項目移交期的績效考核有利于項目移交后的正常使用,一方面績效評價結果能夠作為政府開展PPP管理工作決策的依據。

3、績效考核原則

績效考核方案應堅持“公開、公平、公正,實事求是,科學全面”的原則,以科學調研為基礎,以量化指標為依托,通過多調研、多收集、多分析,科學合理評測出社會資本績效評分。

4、績效考核適用范圍

本績效考核適用于明確本項目移交期進行,以便mmmm對項目資產、使用權和收益權的接收。

5、績效考核時間

本績效考核時間:道路工程移交期末。

6、績效考核機構及職責分工

參照績效考核機構及職責分工。

7、績效類別

本績效考核為政府層面績效考核,非社會資本內部績效考核。

4.2績效考核實施細則

1、績效考核主要內容

本績效考核從債務清償、資產可用、資料完備、權利移交合法合規四方面進行考核。其中:

(1)債務清償:社會資本債務清償情況;

(2)資產可用:資產扣除合理折舊后,應當達到的使用狀態,并承諾質量保證期;

(3)資料完備:項目資料、圖紙、運營期的會計資料等資料的完整情況;

(4)權利移交合法合規:所有債務、抵押、質押、留置、擔保物權和資產所有權和收益權,移交程序合法合規。

2、績效考核工作流程

績效考核流程如下圖:

項目移交期績效考核流程圖

3、績效考核指標選取及指標考核辦法

本項目移交期績效考核指標體系如下:

項目移交績效考核一覽表

一級指標

總分

二級指標

細項總分

扣分標準(分值)

扣分原因

扣分

得分

債務清償

20分

債務清償

20分

債務不能立即全部清償(扣5分);不能立即全部債務的雙方未達成一致解決方案(扣15分)

資產可用

40分

資產完整

20分

部分資產不完整,清查存在盤虧(扣5分);盤虧資產未進行說明或雙方未達成一致解決方案(扣15分)

資產狀態

20分

部分資產狀況不良(扣5分);該部分不良資產未進行維修到可用狀態(扣10分);未承諾一定的質量保證期(扣5分)

綜合管理

20分

資料保管

10分

部分關鍵資料保管不善,存在遺失且不能后補(扣10分)

資料移交

10分

資料移交過程中產生損壞遺失(扣10分)

權利移交

20分

權利移交合法合規

20分

權利移交中存在違規操作且未整改,或權利移交不完整(扣20分)

4.3績效考核結果管理

本績效考核結果采用如下方式確定:

1、績效評分以60分為基準;

2、績效評分60分以下考核不合格;移交不能完成,需整改合格后再次移交。

七、政策調整的收益分配

本項目生命周期內,如有國家或上級政府對本項目進行資金補助,或申請國家級、或省市級資金,相關補助或資金優先用于本項目政府付費支出;不得直接列入項目公司收入。

八、財務監管

?(一)乙方對在項目建設、運營和維護項目設施獲得所需資金負全部責任。

?(二)乙方建立專門賬戶,所有關于本項目的收支必需從專門賬戶進出。

?(三)出資,乙方應確保其出資及時按要求如數到位。

?(四)財務報表,乙方應按適用法律和合理的財務和商業標準及慣例認真而有效地處理其業務與事務,并應準備和向甲方提交全面反映其經營情況各個方面的下列財務報表:按國家會計稅收等相關法規編報財務報表,乙方的財務報表由乙方聘請的會計事務所負責年度報表審計;政府為監督乙方遵守適用法律和本合同,可合理要求乙方報送公司財務狀況的其他資料。

(五)甲方為執行檢查,應通知乙方限期提出賬簿、表冊、財務報表及其他相關文件供甲方查核。甲方對于財務報表內容及相關財務問題的查詢,乙方予以配合且不得拒絕。

篇3:學校餐廚廢棄物處置制度

為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理,規范餐廚廢棄物處置,杜*品安全隱患,保障廣大師生的食品安全,特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。

一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規,認真履行食品安全直接責任人職責,嚴格執行學校餐廚廢棄物處置管理規定。

二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。

三、餐廚廢棄物實行分類管理,分別處理。食品原料粗加工產生的垃圾(菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理,即倒入垃圾桶加上蓋子,運往學校垃圾站,由環衛工人轉運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規定倒入專用泔水桶,回收給養殖戶。

四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協議書,注明泔水類垃圾回收僅限于養殖用,不得另作他用。

五、餐廚廢棄物處置安排專人負責,建立完整處置臺賬,詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況,定期報告總務處,并接受監督檢查。

六、食堂管理人員加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督,對不按規定處理餐廚垃圾的食堂,責令立即改正,并給予相關人員一定的處罰。

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