在總務(wù)主任和食堂團(tuán)長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)食堂食品、物品保管工作。其主要職責(zé)是:

1.加強(qiáng)政治思想學(xué)習(xí),不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù),為廣大師生服務(wù)的意識(shí);努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)的技能。

2.加強(qiáng)倉庫科學(xué)管理,負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物品進(jìn)出和保管,保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品,為伙食加工提供方便。一切物資必須從庫房進(jìn)出,嚴(yán)禁直接將未入庫的物資進(jìn)入食堂加工程序。

3.完善物品入庫手續(xù),不徇私情,嚴(yán)格驗(yàn)收,入庫物品必須驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)量,核對(duì)發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。每天驗(yàn)收物資必須有二.人在場(食堂團(tuán)長、保管員、采購員)。

4.如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí),應(yīng)拒絕進(jìn)庫,并及時(shí)向食堂團(tuán)長反映情況,以便及時(shí)處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證,否則一律不許入庫。

5.各類食品(包括糧油)領(lǐng)用發(fā)放時(shí),應(yīng)本著先進(jìn)先吃、后進(jìn)后吃原則,以防變質(zhì)。

6.倉庫內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊,并標(biāo)明進(jìn)貨R期和數(shù)量,便于發(fā)放,并掌握季節(jié)變化,及時(shí)檢查,以防止霉變而造成不必要損失。

7.倉庫要定期打掃,保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生、干燥。做好七防(防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉)1:作和安全防范工作。如發(fā)現(xiàn)M題應(yīng)及時(shí)反映,以便采取措施。

8.經(jīng)常與采購員和炊事人員聯(lián)系,根據(jù)日常供應(yīng)情況,掌握進(jìn)出結(jié)存情況,以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng),做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。

9.做好炊事用具和文具保管工作,未經(jīng)問意,不得任意出借。

10.嚴(yán)格履行出庫手續(xù),領(lǐng)物人必須當(dāng)場簽字,不能事后補(bǔ)簽。

11.認(rèn)真記好保管賬目,做好賬目字跡清楚,數(shù)字準(zhǔn)確,格式規(guī)范。要經(jīng)常清點(diǎn)庫內(nèi)物

資,做到賬物相符,盤點(diǎn)準(zhǔn)確,盈虧登記清楚,倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié),并經(jīng)常核對(duì),以保證完整。嚴(yán)格審查往來報(bào)銷單據(jù),不得擅自動(dòng)用庫內(nèi)物資或出售伙食原料,收取現(xiàn)金;或采取其他手段損公肥私。每月盤點(diǎn)一次,按時(shí)上報(bào)。

12.庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認(rèn)真檢

篇2:爆炸物品倉庫保管員職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《浙江省民用爆炸物品管理實(shí)施條例》,遵守各級(jí)政府的法律和規(guī)定。

2、嚴(yán)格執(zhí)行專庫儲(chǔ)存,對(duì)性質(zhì)相抵觸的爆炸物品要做到分庫存放,不得與其他物品混存。

3、嚴(yán)守工作崗位,嚴(yán)格按規(guī)定手續(xù)發(fā)放爆破器材,做到賬目清楚,賬物相符。

4、按規(guī)定進(jìn)行出入庫檢查和登記,對(duì)剩余返回的爆破物品要認(rèn)真清點(diǎn)入庫。

5、保持庫內(nèi)安全設(shè)備齊全有效,做好防盜、防潮、防爆、防破壞等安全工作,并搞好衛(wèi)生。

6、及時(shí)整改各種不安全隱患。發(fā)現(xiàn)爆破器材短少,丟失、被盜等情況,及時(shí)報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)。

篇3:倉庫保管員安全生產(chǎn)職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度,對(duì)倉庫內(nèi)的現(xiàn)場管理、產(chǎn)品入庫檢查和出入庫賬目負(fù)直接責(zé)任。

2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)倉庫管理制度和操作規(guī)程,負(fù)責(zé)做好相關(guān)記錄。

3、負(fù)責(zé)倉庫裝卸、儲(chǔ)存作業(yè)現(xiàn)場、所配備設(shè)備和設(shè)施的安全檢查、維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生整潔等文明生產(chǎn)工作,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告和處理。

4、負(fù)責(zé)倉庫安全事故的應(yīng)急處置,及時(shí)、如實(shí)向上級(jí)報(bào)告事故,并保護(hù)現(xiàn)場,做好有關(guān)記錄。

5、積極參加公司開展的安全生產(chǎn)活動(dòng)。

6、有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令,并監(jiān)督、制止他人違章作業(yè)。